DESCRIPCION: Crece mejor en casi pura arena, y requieren sólo el 1 por ciento de la sustancia vegetal, la lluvia constante, el calor y la temperatura igual. Los holandeses tienen el monopolio de la comercialización del productos silvestres, y no se cultivó hasta 1776, debido a la oposición de Holanda y la creencia de que en el cultivo se destruyen sus propiedades.
En nuestros tiempos, la canela es muy cultivada. El árbol crece de 20 a 30 pies de alto, ha escabrosas gruesa corteza, ramas fuertes, los brotes jóvenes de color naranja verde moteado, las hojas pecioladas, enteras, coriáceas verde cuando madura, su parte superior es brillante, más claro abajo, es de frutas pequeñas y flores blancas en panículas una baya de forma ovalada, como una bellota en su receptáculo, azulado en la madurez con manchas blancas en él, más grande que una mora, la raíz de corteza de canela huele y sabe a alcanfor, que se produce en la destilación. Las hojas, cuando herido, olor picante y tienen un sabor picante; la baya no sabe a diferencia de Juniper y tiene un olor terebine, cuando está maduro, molido y hervido emite una materia aceitosa que se solidifica cuando se enfría y se llama sebo canela.
La corteza de canela comercial es el secado interior de la corteza de los brotes.
Canela tiene un perfume fragante, sabor aromático y dulce, cuando destilada que sólo da una cantidad muy pequeña de aceite, con un sabor delicioso.
COMPONENTES: Contiene del 0 al 10 por ciento de aceite volátil, taninos, mucílagos y azúcar.
PROPIEDADES Y USO: Es un estimulante astringente, antiséptico, más poderoso como local que como un estimulante general, se prescribe en polvo y la infusión, pero por lo general combinado con otros medicamentos. Se detiene vómitos, alivia la flatulencia, y astringentes el cual es útil para la diarrea y la hemorragia de la matriz.
